桜尾小学校　給食ブログ２月１２日

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２月１２日

2015/02/12 カテゴリー/未選択

ソフト麺
シーフードソース
ジャガイモのソテー
レンコンチップ

　今日のシーフードソースは、ベーコンと玉ねぎを炒め、いかとあさりを加え、ホワイトソースでとろみをつけています。山県市では、初登場のソースです。ソフト麺とよくからめて食べて下さいね。
　給食で人気のれんこんチップですが、薄切りにしたれんこんを油で揚げて塩をふります。れんこんの水分が抜け、パリッとなったところを油から取り出します。揚げすぎると苦くなるので注意が必要です。コツはいりますが、簡単にできるのでみなさんもつくってみませんか？あげる時のコツは、ぜひ調理員さんに聞いてみてください。

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