桜尾小学校　給食ブログ２月１８日

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２月１８日

2015/02/18 カテゴリー/未選択

麦ごはん
餃子
キムチ鍋
春雨の炒め物

　キムチは、白菜などの野菜と塩、唐辛子を漬け込んだもので、寒い冬の保存食として生まれたものです。
唐辛子の辛味で体が温まるので、寒い季節にはぴったりの料理です。今日は、キムチとみそを使って、豚肉、大根、豆腐、白菜、青梗菜、えのきだけを煮込み、鍋風に仕上げました。辛味の少ないキムチを使っていますので、辛いものが苦手な人も挑戦してみてくださいね。

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