カレーライス
福神漬け
だいこんとじゃこのサラダ
ヨーグルト
牛乳

今日は、給食で人気メニューのカレーライスです。
中学校3年生のみなさんにとっては、学校給食最後のカレーになります。肉と玉ねぎを大きな釜でしっかり炒めて、じっくり煮込み、味の決め手は調理員さん手作りのルウです。小麦粉とマーガリンを焦がさないように炒め、茶色く色づいたところでカレー粉を加え仕上げます。今日のカレーのできばえはどうでしょうか。
市販のカレールウで作るカレーもおいしいですが、自分だけのオリジナルカレーに挑戦してみませんか。ルウ作りのコツは、ぜひ調理員さんに聞いてみて下さい。
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