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3月5日

2015/03/05  カテゴリー/未選択

小型パン
みそ煮込みうどん
えびフリッター
三色和え
牛乳


 今日の献立には、みそ煮込みうどんがあります。
 うどんをはじめ、ソフト麺や焼きそば、ラーメンなど、麺が主食の献立の時は、他のメニューにある工夫をしています。どのような工夫だと思いますか?

答えは、「噛みごたえのあるメニューを献立に取り入れていることです。」麺は軟らかく、つるつると飲み込みやすいので、よくかまずに食べてしまいがちです。そのため噛みごたえのあるメニューと一緒にすることで意識して噛んでほしいと思っています。
今日の噛みごたえメニューはえびフリッターです。いつもと同じくらいの時間に食べ終われるように、よく噛んで食べましょう。
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