桜尾小学校　給食ブログ４月１４日

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４月１４日

2015/04/14 カテゴリー/未選択

食パン　
いちごジャム　
ハンバーグのケチャップ煮
シャキシャキサラダ　
ポテトスープ
牛乳

　今日は、ポテトスープについての話です。
　ポテトスープに使ってあるじゃがいもは、エネルギーのもとになる黄色の仲間の食べ物です。じゃがいもには、エネルギーのもとになる「炭水化物」だけでなく、ビタミンＣも多く含まれています。ビタミンＣは、熱に弱く、炒めたり茹でたりすると、ビタミンＣが半分以下になってしまうことがほとんどですが、じゃがいもに含まれるビタミンＣだけは、加熱しても壊れにくく、ビタミンＣをたくさんとることができます。味わって食べましょう。

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