親子丼
五目豆
糸かまぼこのすまし汁
パイナップル
牛乳
今日は、「五目豆」の話です。
「五目ごはん」「五目煮」「五目ずし」と言うように、献立に「五目」と言う言葉がよく使われます。「五目」とは、五種類の材料をいろどりよく合わせて使う料理のことですが、材料は五種類とはかぎらず、何種類も とり合わせて用いる料理にも「五目」の名前がつけられることもあります。
今日の「五目豆」には、大豆・昆布・れんこん・こんにゃく・ごぼう・にんじん・ちくわ とたくさんの食品が使われています。「五目豆」は、食物繊維がたっぷり含まれている食べ物を使ってあるので、おなかの調子をよくし、ヘルシーメニューのひとつです。"
五目豆
糸かまぼこのすまし汁
パイナップル
牛乳
今日は、「五目豆」の話です。
「五目ごはん」「五目煮」「五目ずし」と言うように、献立に「五目」と言う言葉がよく使われます。「五目」とは、五種類の材料をいろどりよく合わせて使う料理のことですが、材料は五種類とはかぎらず、何種類も とり合わせて用いる料理にも「五目」の名前がつけられることもあります。
今日の「五目豆」には、大豆・昆布・れんこん・こんにゃく・ごぼう・にんじん・ちくわ とたくさんの食品が使われています。「五目豆」は、食物繊維がたっぷり含まれている食べ物を使ってあるので、おなかの調子をよくし、ヘルシーメニューのひとつです。"
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