桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
チャンプルー
焼き餃子
バンサンスー
牛乳

　今日は、チャンプルーについてのお話です。
　チャンプルーとは、沖縄の料理で『混ぜこぜにした』という意味があります。元々は、ありあわせの野菜に、毎日安く手に入る豆腐、保存食である塩漬けの豚肉などを加えた沖縄の家庭料理でした。最近では、日本中に広まり、親しまれています。肉も野菜も入った栄養たっぷりのおかずです。ごはんといっしょに食べてくださいね。