桜尾小学校　給食ブログ１０月２８日

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2025/07/23 カテゴリー/

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１０月２８日

2014/10/28 カテゴリー/未選択

食パン
タンドリーチキン
大根サラダ
かぼちゃスープ

　今日は鶏肉をカレー粉、ヨーグルト、ケチャップなどで味付け、オーブンで焼きました。では、なぜタンドリーというのでしょうか。タンドリーチキンは、インド料理のひとつで、串に刺した鶏肉をタンドリーと呼ばれる壷型の釜で焼くことからこの名前がついたようです。タンドリーというと９月に食べたナンを焼くのもインドではタンドリーという壷型の釜です。インドでは、ほかにどんな料理をタンドリーで作るのでしょうね。調べてみるのもおもしろいですね。

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