桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
さばのカレー煮
ほうれん草の
　おひたし
のっぺい汁
みかんゼリー
牛乳

　今日は、さばのカレー煮についての話です。
　今日の給食で使用したさばは、ノルウェーの近くの海でとれます。実は日本はノルウェーのさばを世界でも一番食べています。ノルウェーのさばは脂がのってとてもおいしいです。この脂はＥＰＡ，ＤＨＡと呼ばれる　体に良い働きをする脂です。今日は、砂糖、酒、しょうゆ、そしてカレー粉を加えました。カレー粉は臭みを消してくれます。お味はいかがですか。鯖には、固い骨が残っている可能性があるので、よく噛んで確認しながら食べましょう。