麦ごはん
カレイの竜田揚げ
大根の煮物
みそ汁
牛乳

今日は、カレイの竜田揚げについての話です。
カレイとよく似たものにヒラメがあります。左目がカレイで右目がヒラメだといわれていますが、アメリカではカレイが左側にあるのが50%、日本だと100%なのだそうです。では、カレイとヒラメはどこで見分けるかというと、カレイは目が出ている、おちょぼ口という特徴があるそうです。ヒラメが肉食のため、口が裂け、獰猛な顔をしているのに対し、カレイは虫をたべるため、おちょぼ口なのだそうです。今日の魚はカレイです。よくかんでいただきましょう。
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