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4月24日(火)

2018/04/24  カテゴリー/未選択

黒パン
クリームシチュー
ウインナー
ひじきサラダ

 今日のクリームシチューにもカレーと同じように調理員さん手作りのルウが入っています。カレーのルウは、よくいためて茶色のブラウンルウに仕上げますが、クリームシチューのルウは、焦がさないように気をつけて炒めて仕上げています。また、クリームシチューは牛乳を使うのが一般的ですが、今日はカルシウムの豊富な脱脂粉乳が入っています。黒パンとの愛称もぴったりです。パンとシチュー、おかずを交互に食べましょう。

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