桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
かつおの揚げがらめ
昆布和え
若竹汁　
柏餅
牛乳

    今日は5月の節句の行事食です。
　今が旬の「かつお」は、強い男の子になってほしいという願いから、「かつおとこ」と漢字で書いて「かつお」。若竹汁のたけのこは、まっすぐに育つ竹のようにすくすく育ってほしいとの願いから、たけのこを使った「若竹汁」が食べられてきました。
　今日は給食室でかつおに下味をつけて、岐阜県産のお米で作った米粉にからめて揚げ、しょうゆだれでからめた、「かつおの揚げがらめ」と「若竹汁」と節句に欠かせない柏餅を出しました。
　柏餅の葉っぱがはがれにくいかもしれませんが、葉っぱの香りを楽しんで食べてください。