麦ごはん
豚肉と野菜のみそ炒め
べっこう煮
錦糸卵入り豆腐汁
牛乳
今日は、べっこう煮についての話です。
みなさんは、べっこう煮というメニューの名前を見て、どんな料理を思い浮かべましたか？（少し間をおいて）べっこう煮とは、砂糖やしょうゆなどで味付けをして煮つめ、濃い茶色と照りを出した煮物のことを言います。砂糖と水を煮つめて作る「べっこう飴」も、同じ理由で名前が付いています。今日のべっこう煮は、きれいな茶色と照りが出ていますか。味わって食べてくださいね。
豚肉と野菜のみそ炒め
べっこう煮
錦糸卵入り豆腐汁
牛乳
今日は、べっこう煮についての話です。
みなさんは、べっこう煮というメニューの名前を見て、どんな料理を思い浮かべましたか？（少し間をおいて）べっこう煮とは、砂糖やしょうゆなどで味付けをして煮つめ、濃い茶色と照りを出した煮物のことを言います。砂糖と水を煮つめて作る「べっこう飴」も、同じ理由で名前が付いています。今日のべっこう煮は、きれいな茶色と照りが出ていますか。味わって食べてくださいね。
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