５月６日（金）
麦ごはん
あじの梅香ソースがけ
切り干し大根の
煮付け糸かまぼこのすまし汁
今日は、梅のお話です。梅の花は、春の訪れを感じさせる花として、昔から親しまれています。これから暖かくなると、梅の実の収穫が始まります。梅にはクエン酸などの成分が入っているので、疲労回復や老化防止などに役立ったり、カルシウムの吸収を助け、骨を丈夫にする働きもあります。また抗菌作用があるので、食べ物が腐るのを防ぐために、梅干をお弁当にいれることもありますね。今日は、ねりうめを使ったソースをあじにかけました。梅の風味を楽しんで食べましょう。
麦ごはん
あじの梅香ソースがけ
切り干し大根の
煮付け糸かまぼこのすまし汁
今日は、梅のお話です。梅の花は、春の訪れを感じさせる花として、昔から親しまれています。これから暖かくなると、梅の実の収穫が始まります。梅にはクエン酸などの成分が入っているので、疲労回復や老化防止などに役立ったり、カルシウムの吸収を助け、骨を丈夫にする働きもあります。また抗菌作用があるので、食べ物が腐るのを防ぐために、梅干をお弁当にいれることもありますね。今日は、ねりうめを使ったソースをあじにかけました。梅の風味を楽しんで食べましょう。
PR
この記事へのコメント