きのこごはん
鶏肉の照り焼き
ごまあえ
とうがん汁
牛乳
(食育の日)

今日は、9月19日で食育の日です。今日は、きのこごはんに生のしいたけを使いました。その他にも、ひらたけ・油揚げ・にんじんが入りました。
また、今日はとうがんを使っています。みなさんは、とうがんは どんな字を書くか分かりますか?『冬』『瓜』と書いて『冬瓜』と読みます。しかし、夏が旬の野菜です。これは、とうがんが冬まで保存できるからだといわれているからです。皮をむくと大根のように見えますが、味はちがいますね。とうがんを覚えてくださいね。
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