麦ごはん
松風焼き
ゆかり和え
白玉雑煮
牛乳
今日は、鏡開きです。地域によって違う日に行われることもありますが、一般的には1月11日とされています。鏡開きとは、お正月に供えていた鏡餅をさげ、食べる風習です。お供えをしていた食べ物には、力が備わると考えられていて、それを食べることで、病気やけがをしないようにという願いをこめて食べます。「切る」という言葉は縁起が悪いので、「開く」という言葉を使います。
今日は、鏡開きを意識して、白玉だんごを使った雑煮の献立です。雑煮は、地域によって味付けも具材も違います。みなさんのおうちではどんなお雑煮を食べましたか?
PR