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10月13日(金)

2017/10/11  カテゴリー/未選択

しいたけカツ丼
昆布豆
麩のすまし汁

 今日は、山県市で栽培されたしいたけを使ったしいたけかつ丼です。
親子丼の上に、しいたけで作ったかつを載せて食べます。普通のかつ丼は、ごはんと具の間にかつを載せますが、しいたけかつのサクサク感を生かすために、一番上にかつを載せます。しいたけの苦手な人もこの「しいたけかつ」なら食べられるという人もいるようです。サクサクのしいたけを味わってくださいね。
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