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2024/03/29  カテゴリー/

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2月13日(火)

2018/02/01  カテゴリー/未選択

ゆかりごはん
白身魚の甘酢あんからめ
煮びたし
大根のみそ汁
牛乳

 今日の甘酢あんからめには、ホキを使いました。
臭みが少なく癖がないので非常に食べやすい魚です。しょうが、しょうゆ、酒で下味をつけたホキに、片栗粉と米粉を薄くまぶして油で揚げ、砂糖、酢、しょうゆで作ったたれを絡めました。ごはんといっしょに食べてくださいね。
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