カレーライス
福神漬け
キャベツのソテー
ヨーグルト
牛乳

今日は、カレーライスです。中学3年生のみなさんにとっては中学校での給食最後のカレーライスとなります。給食のカレーライスのルウは手作りです。マーガリンを溶かし、小麦粉をふるいながら入れて弱火でゆっくりと火をとおしていきます。香ばしい、いいにおいがし、茶色く色づいてきます。最後にカレー粉を加えてカレールウの完成です。また、カレーライスはルウを入れたらじっくりと混ぜなら煮込んでいきます。じっくりと時間をかけて煮込むのが、おいしく作るコツです。味わって食べてくださいね。
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