カレーライス
福神漬け
大根サラダ
ヨーグルト
牛乳
今日はカレーライスについての話です。給食で登場するカレーライスは、家で食べるカレーライスより、色が少し白っぽいですね。理由はわかりますか。答えはスキムミルクが入っているからです。スキムミルクは、牛乳が粉状になったようなもので、成長期に大切なカルシウムがたっぷり入っています。そして、カレー粉の辛さをやわらげて、味をマイルドにしてくれる効果もあります。だから、給食のカレーライスには、スキムミルクが入っていて色が白っぽいのです。おいしいだけでなく、栄養的にも優れたカレーライスです。あわてて食べずに、よくかんで味わって食べてくださいね。
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