桜尾小学校　給食ブログ

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牛乳

今日は、トックスープについての話です。
　トックとは、韓国のおもちのことをいいます。日本のおもちとちがって、ふつうのお米から作られるため、粘りがないのが特徴です。米粉を蒸してついたものを棒状に伸ばしてスライスして使います。ちなみに「トッ」がもち、「ク」がスープという意味だそうです。旧暦の１月１日、現在でいう節分や立春のある、２月の上旬ごろに食べます。トックを味わって食べてみてください。