麦ごはん
豚肉の生姜炒め
キャベツのごま酢あえ
じゃがいものみそ汁
オレンジ
牛乳
今日はキャベツのごま酢あえの、キャベツについての話です。
キャベツは日本全国で1年中栽培されていますが、4月から5月に収穫されるキャベツを春キャベツと呼びます。葉の巻きがゆるくてやわらかく、あまみがあり、おいしい季節です。サラダなど、本来は生で食べるとおいしいですね。ちなみに、キャベツにはビタミンUというものも含まれていて、ビタミンUのことを「キャベジン」ともいいます。胃や腸の薬となる成分で、お腹の調子を整えてくれます。体の調子を整える働きをするビタミンCや おなかの掃除をする食物繊維を多く含みます。旬のおいしさを味わってくださいね。
豚肉の生姜炒め
キャベツのごま酢あえ
じゃがいものみそ汁
オレンジ
牛乳
今日はキャベツのごま酢あえの、キャベツについての話です。
キャベツは日本全国で1年中栽培されていますが、4月から5月に収穫されるキャベツを春キャベツと呼びます。葉の巻きがゆるくてやわらかく、あまみがあり、おいしい季節です。サラダなど、本来は生で食べるとおいしいですね。ちなみに、キャベツにはビタミンUというものも含まれていて、ビタミンUのことを「キャベジン」ともいいます。胃や腸の薬となる成分で、お腹の調子を整えてくれます。体の調子を整える働きをするビタミンCや おなかの掃除をする食物繊維を多く含みます。旬のおいしさを味わってくださいね。
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