麦ご飯
わかめスープ
高野豆腐入り酢豚
杏仁豆腐
今日の給食の酢豚には、高野豆腐が入っています。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたもので、凍り豆腐、しみ豆腐とも呼ばれています。脱水、乾燥させて作られるため、栄養が凝縮して多く含まれています。特にカルシウムや脂質、たんぱく質などの栄養が豊富です。軽くて保存性も良いのが特徴です。酢豚の他にも、油で揚げて味をつけても、煮物に入れてもおいしく食べることができます。ぜひ家でも取り入れてみてくださいね。
わかめスープ
高野豆腐入り酢豚
杏仁豆腐
今日の給食の酢豚には、高野豆腐が入っています。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたもので、凍り豆腐、しみ豆腐とも呼ばれています。脱水、乾燥させて作られるため、栄養が凝縮して多く含まれています。特にカルシウムや脂質、たんぱく質などの栄養が豊富です。軽くて保存性も良いのが特徴です。酢豚の他にも、油で揚げて味をつけても、煮物に入れてもおいしく食べることができます。ぜひ家でも取り入れてみてくださいね。
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