桜尾小学校　給食ブログ７月７日

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2025/07/28 カテゴリー/

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７月７日

2014/07/04 カテゴリー/未選択

ひじきごはん
鯖の照り焼き
十六ささげのごま和え
天の川汁
七夕ゼリー

　今日は、「十六ささげ」についての話です。
十六ささげは、今ではほとんどのものを岐阜県と愛知県で作って食べています。飛騨美濃伝統野菜という、昔から岐阜県の地域でずっと栽培されている貴重な野菜にもなっています。さやの中に16個の豆が入っていることからこの名前がつきました。暑さに強く、夏が旬の野菜です。今日は、にんじんと一緒に、しょうゆとみりん、ごまで味付けをしました。地域の味を味わって食べてくださいね。

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