麦ごはん
さばの塩焼き
きんぴら
白みそ汁
牛乳
今日は、さばについてのお話です。さばは秋が旬の魚で、『秋さば』と言われています。太平洋の沿岸にいるさばは、春ごろ卵を産み、えさを食べながら北上します。そのさばが卵を産むために、南下を始める９月～１０月のこの時期が、特においしくなると言われています。さばには、体を作るもとになる働きの他にも、血液をサラサラにしたり、脳の働きをよくするパワーがあります。今日は旬の味を味わってほしいと思い、シンプルに塩焼きにしました。残さずに食べましょう。
さばの塩焼き
きんぴら
白みそ汁
牛乳
今日は、さばについてのお話です。さばは秋が旬の魚で、『秋さば』と言われています。太平洋の沿岸にいるさばは、春ごろ卵を産み、えさを食べながら北上します。そのさばが卵を産むために、南下を始める９月～１０月のこの時期が、特においしくなると言われています。さばには、体を作るもとになる働きの他にも、血液をサラサラにしたり、脳の働きをよくするパワーがあります。今日は旬の味を味わってほしいと思い、シンプルに塩焼きにしました。残さずに食べましょう。
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