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2025/07/16  カテゴリー/

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9月7日

2015/09/07  カテゴリー/未選択

麦ごはん 
さけの香味ソース 
切干大根の煮付け 
じゃがいものみそ汁
牛乳


 今日は、さけついてのお話です。さけの一番おいしい旬の季節は秋です。さんまと同じように、秋の味覚を代表する魚です。さけは、川で生まれたあと、海へ出て成魚となり、産卵のために、再び生まれ育った川に戻ってきます。川をさかのぼる途中のさけは、脂がのっていてとてもおいしいです。今日は、食べやすいように油で揚げて、ねぎとにんにく、しょうがの入った香味ソースをかけました。おいしく食べてくださいね。
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