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2024/03/29  カテゴリー/

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11月30日

2016/11/30  カテゴリー/未選択

11月30日(水)

カレーピラフ
鶏肉のハーブ焼き
じゃがいものソテー
白菜と
ほうれんそうのスープ
牛乳



 今日は鶏肉のハーブ焼きに使われている、バジルについての話です。
 バジルは、ギリシャという国の、アレキサンダー大王によって インドからヨーロッパに伝えられたと いわれています。バジルという言葉は、王様を意味する「バジレウス」という言葉からきています。今日は、鶏肉に塩・こしょう・白ワインとともに乾燥バジルを混ぜて焼きました。お味はいかがですか。
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