麦ごはん
豚肉のあんからめ
たくわん和え
切干大根のみそ汁
牛乳

今週は、中学校の卒業式があるので、もうすぐ給食が終わりになる中学校3年生に食べてもらいたい献立や、人気の献立をたくさん登場させています。
今日は人気メニューの一つ、豚肉のあんからめです。豚肉のあんからめは、まず、豚肉に下味をつけ、かたくり粉をまぶして油で揚げます。そして、ごま油、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、中華スープの素、かたくり粉を合わせて作ったたれとからめて仕上げています。たくさんの調味料を使って、おいしく仕上げています。冷めてもおいしいメニューなので、お弁当の一品にもおすすめですよ。
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