6月17日(金)
桑の木豆ごはん
鰆の塩焼き
三色和え
なすのみそ汁
岐阜のくだものゼリー(中学校のみ)
牛乳
今日は、少し早いのですが、『食育の日』です。
今日は『桑の木豆』を使ったまぜごはんです。桑の木豆は、さやごと乾燥させて使うことができます。『美濃飛騨伝統野菜』で、山県市の美山地域で作られています。今日は、桑の木豆の豆だけを使いました、鶏肉、ごぼう、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、こんにゃくとともにごはんに混ぜました。豆は苦手な人がいますが、桑の木豆はどれかな、と考えながら食べてください。
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