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6月20日(水)

2018/06/20  カテゴリー/未選択

麦ごはん
青椒肉絲
中華和え
中華風コーンスープ
牛乳

今日は、チンジャオロースについての話です。
 みなさんは、チンジャオロースの意味を知っていますか?
 「チンジャオ」はピーマンのこと。「ロー」は肉。「スー」はせん切りという意味です。つまり、ピーマンと肉などの具材を、せん切りにして炒めたものになります。そのため、チンジャオロースといえば必ずピーマンが入ります。今日は、緑色のピーマンだけでなく赤色のピーマンも使い、彩りよく仕上げました。他にも、牛肉やたけのこが入っています。残さず食べてくださいね。

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