麦ごはん
酢豚
中華和え
春雨スープ
牛乳

今日は、酢豚についての話です。
酢豚は、家庭でも、給食でも、お店でもふつうに売られたり作られたりする料理です。角切りの豚肉に下味をつけて油で揚げます。にんじん・たけのこ・干ししいたけ・たまねぎ・ピーマンを炒めたものに味をつけて豚肉とともにからめた料理です。この酢豚の特徴は、豚肉を油で揚げること・野菜と肉が入り、栄養的にもバランスが良いこと・酢が入りさっぱりと仕上がっていることが挙げられます。たくさんの材料を使っています。食べ物を無駄にしないようにしっかり食べましょう。
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