食パン
ハムカツ
コーンキャベツ
冬野菜スープ
牛乳

今日は、ハムカツについての話です。
ハムカツは、厚めのハムに1枚1枚に小麦粉、パン粉をつけて油で揚げたものです。1枚ずつしっかり衣をつけます。調理員さんは冷蔵庫に入れておいたハムに衣をつけるため、手が冷たくなります。また、給食では汚染作業者といって、肉を扱う人しか衣をつけることができません。また、給食時間に間に合うように作る必要があります。
今日は、ハムカツにケチャップソースがかけてあります。食パンに挟んでよくかんで食べましょう。調理員さんに感謝して食べることができるといいですね。
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