桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
ぶりの照り焼き　
角ふの煮物　
たぬき汁　
牛乳
（食育の日）

　今日は、少し遅いのですが、食育の日です。
　今日はぶりの照り焼きです。ぶりは出世魚で、大きさによって名前が変わります。70㎝の以上の大きさになると、ぶりと呼ばれます。
　また、今日の煮物は角ふが使ってあります。みなさんは、角ふを知っていますか？角ふは小麦粉から作られます。小麦粉のたんぱく質を練り固めた食べ物で、形を作るのに、すだれを使うため、表面には波のような模様があります。愛知県や岐阜県で食べられています。角ふの小麦粉には、岐阜県でとれた小麦粉を使っています。お味はいかがですか？