くりごはん
さんまの塩焼き
ひじきの煮もの
すまし汁
牛乳
今日は、くりごはんの、栗についての話です。
くり、といえば山県市では大桑の『利平栗』が有名です。１０月４日にも『栗祭り』が行われましたね。行った人も多いでしょうね。わたしたち暮らす山県市が利平栗の始まりの場所なのですが、平成２２年の調査によると、利平栗の全国の出荷数でみると、岐阜県は全国で５位です。ちなみに１位は埼玉県で全国の４分の１を占めているそうです。
山県市でとれたくりは、なかなか手にはいらないので、今日のくりは、四国にある、愛媛県のくりを使っています。くりごはんのうるち米ともち米は山県市でとれたものを使っています。さんまと一緒に秋の味覚を味わってくださいね。
さんまの塩焼き
ひじきの煮もの
すまし汁
牛乳
今日は、くりごはんの、栗についての話です。
くり、といえば山県市では大桑の『利平栗』が有名です。１０月４日にも『栗祭り』が行われましたね。行った人も多いでしょうね。わたしたち暮らす山県市が利平栗の始まりの場所なのですが、平成２２年の調査によると、利平栗の全国の出荷数でみると、岐阜県は全国で５位です。ちなみに１位は埼玉県で全国の４分の１を占めているそうです。
山県市でとれたくりは、なかなか手にはいらないので、今日のくりは、四国にある、愛媛県のくりを使っています。くりごはんのうるち米ともち米は山県市でとれたものを使っています。さんまと一緒に秋の味覚を味わってくださいね。
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