桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
豚肉のあんからめ
切干大根の煮つけ
たぬき汁
牛乳

　今日は、給食で人気の豚肉のあんからめです。
豚肉のあんからめは、豚肉にしょうがとしょうゆ、酒で下味をつけたあと、片栗粉をつけて油で揚げます。
その後、ウスターソース、しょうゆ、中華スープ、砂糖、ごま油で作ったたれでからめて作ります。
ちょっとこいめの味付けで、白いごはんにぴったりおかずですね。ごはんといっしょに味わってくださいね。