麦ごはん
チャンプルー
焼きぎょうざ
バンサンスー
牛乳
今日は、チャンプルーについての話です。
チャンプルーとは、沖縄の料理で『混ぜこぜにした』という意味があります。
沖縄は、鹿児島県に近いこともあり、また、台湾とも交流があったことから、独特の文化が生まれたようです。沖縄は豚肉や ベーコンなどの 豚肉の加工品を よく食べるようです。また、鰹節もよく使われ、鰹節の消費量は 日本で一番なのだそうです。チャンプルーは、もともとは よく食べられている豚肉や豆腐に いろんな野菜を混ぜたようです。ちなみに今日のチャンプルーには鰹節が使われています。栄養たっぷりですね。
チャンプルー
焼きぎょうざ
バンサンスー
牛乳
今日は、チャンプルーについての話です。
チャンプルーとは、沖縄の料理で『混ぜこぜにした』という意味があります。
沖縄は、鹿児島県に近いこともあり、また、台湾とも交流があったことから、独特の文化が生まれたようです。沖縄は豚肉や ベーコンなどの 豚肉の加工品を よく食べるようです。また、鰹節もよく使われ、鰹節の消費量は 日本で一番なのだそうです。チャンプルーは、もともとは よく食べられている豚肉や豆腐に いろんな野菜を混ぜたようです。ちなみに今日のチャンプルーには鰹節が使われています。栄養たっぷりですね。
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