ビビンバ丼
五目スープ
りんご
今日も子どもたちに大人気のビビンバ丼の作り方をご紹介します。
ぜひ、ご家庭でもチャレンジして下さい。
ビビンバ丼【材料 １人分】
A：ひき肉 ３０ｇ しょうが にんにく 各少々 砂糖 1.2ｇ しょうゆ 2.8ｇ みりん0.6ｇ
B：にんじん ６ｇ ほうれん草 20ｇ 大豆もやし 20ｇ 油 0.5ｇ しょうゆ 0.8ｇ 塩 0.2ｇ こしょう 少々 豆板醤 0.4ｇ
C:水煮ぜんまい 15ｇ 油あげ 5ｇ 砂糖 1.2ｇ しょうゆ 2ｇ 白いりごま １g
１．ひき肉をみじん切りにしたにんにく、しょうがと炒めAの調味料で味をつける。
２．ほうれん草、もやしは食べやすい大きさに切り、下茹でする。
３．鍋に油を入れ、千切りにしたにんじんを炒める。にんじんに火が通ったら②を加え、さらに炒めBの調味料で味をつける。
４．器にご飯を盛り、①②③を盛り付ける。
５．油あげは油抜きして短冊に切る。ぜんまいと油あげをひたひたの水に入れ煮る。火が通ったら、Cの調味料を加え味付けし、白ごまを加えて仕上げる。
五目スープ
りんご
今日も子どもたちに大人気のビビンバ丼の作り方をご紹介します。
ぜひ、ご家庭でもチャレンジして下さい。
ビビンバ丼【材料 １人分】
A：ひき肉 ３０ｇ しょうが にんにく 各少々 砂糖 1.2ｇ しょうゆ 2.8ｇ みりん0.6ｇ
B：にんじん ６ｇ ほうれん草 20ｇ 大豆もやし 20ｇ 油 0.5ｇ しょうゆ 0.8ｇ 塩 0.2ｇ こしょう 少々 豆板醤 0.4ｇ
C:水煮ぜんまい 15ｇ 油あげ 5ｇ 砂糖 1.2ｇ しょうゆ 2ｇ 白いりごま １g
１．ひき肉をみじん切りにしたにんにく、しょうがと炒めAの調味料で味をつける。
２．ほうれん草、もやしは食べやすい大きさに切り、下茹でする。
３．鍋に油を入れ、千切りにしたにんじんを炒める。にんじんに火が通ったら②を加え、さらに炒めBの調味料で味をつける。
４．器にご飯を盛り、①②③を盛り付ける。
５．油あげは油抜きして短冊に切る。ぜんまいと油あげをひたひたの水に入れ煮る。火が通ったら、Cの調味料を加え味付けし、白ごまを加えて仕上げる。
PR
この記事へのコメント