桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
韓国風肉じゃが
ナムル
春雨スープ
牛乳

今日は韓国料理についての話です。みなさんは、「韓国料理」と聞くと、どんな料理を思い浮かべますか？　キムチ、焼肉、ビビンバ、ナムルなどが日本でも食べられる韓国料理です。最近では、チーズタッカルビやトッポギ、サムゲタンなども有名ですね。これらの料理に共通することは、唐辛子などを発酵させたみそ（豆板醤やコチュジャン）を使うことと、野菜を多く使っていることです。今日の給食も、韓国風にするために、コチュジャンや豆板醬を使いながら、野菜をたくさん使っています。味わって食べましょう。