桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん
関東煮
白ごまつくねのみそがらめ
小松菜のにびたし

　冬になると体の芯から温まる鍋やおでんの料理を食べることが増えてきますね。
今日の関東煮もだいこん、こんにゃく、さといも、にんじん、がんもどき、うずら卵、はんぺんをかつおだしで煮込み、塩としょうゆ、みりんで味をつけました。だしの香りを感じながら食べてくださいね。
　また、山県市初登場の白ごまつくねは、鶏肉のひき肉と玉ねぎ、白ごまをまぜ、団子にしたつくねをを焼いて甘味噌でからめました。ごはんといっしょに食べてくださいね。
今日の地域の食材は、人参です。