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2025/07/21  カテゴリー/

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2月20日

2015/02/20  カテゴリー/未選択

親子丼
わかさぎの天ぷら
おかか和え


 今日の魚はワカサギです。ワカサギというと、冬に氷ついた湖面に穴をあけ、糸をたらして魚を釣っている光景を思い浮かべますが、みなさんの住んでいる山県市の伊自良湖にもたくさん生息しています。
体の大きさが10から15センチほどの小さな魚で、骨まで柔らかいので丸ごとたべることができます。頭からしっぽまで、まるごとよく噛んで食べてくださいね。
 
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