桜尾小学校　給食ブログ２月9日

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2025/07/14 カテゴリー/

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２月9日

2016/02/09 カテゴリー/未選択

米粉パン　
冬野菜のクリームスープ　　
ウインナー　
コーンもやし
牛乳

今日は、冬野菜のクリームスープに入っている、ブロッコリーとカリフラワーについての話です。
　ブロッコリーとカリフラワーはとてもよく似ていますね。どちらもキャベツの仲間で、ブロッコリーが突然変異してうまれたのがカリフラワーだといわれています。どちらも１１月から３月が最もおいしくなる時期だといわれています。もともとカリフラワーの方が先に広まりましたが、１９８０年代にはブロッコリーの生産量が増え、今ではカリフラワーの８倍もブロッコリーの方が多く生産されています。どちらもビタミンCを多く含んでいます。かぜをひかないためにも、野菜たっぷりのクリームスープを食べて、ビタミンCを多くとりましょう。"

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