忍者ブログ

3月19日(月)

2018/03/02  カテゴリー/未選択

麦ごはん 
鮭のおろしかけ
三色和え
糸かまぼこのすまし汁
プチゼリー(もも)
牛乳
(食育の日)

 今日は、鮭のおろしかけについての話です。
 鮭は下味をつけた後、片栗粉をつけて油で揚げてあります。揚げた鮭におろしただいこん、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせたたれをかけていただきます。鮭は体を作るもととなる、たんぱく質、たれは体の調子を調えるビタミンCがたっぷりと含まれています。よくかんで味わって食べてくださいね。骨がないか確認しながら少しずつ食べるようにしてください。
PR