桜尾小学校　給食ブログ

麦ごはん　
チャンプルー　
餃子　
バンサンスー
牛乳

　今日は、チャンプルーについての話です。
　みなさんは、チャンプルーの意味を知っていますか？チャンプルーは「まぜこぜにした」という意味があります。チャンプルーは沖縄の料理で、沖縄では島豆腐を使います。島豆腐は炒めても崩れにくいのが特徴です。また、沖縄では豚肉をよく食べます。豚肉は体をつくるもととなる、たんぱく質を多く含みますが、ビタミンB1も多く含みます。ビタミンB1は、ごはんをよく食べる人、甘いものをたくさん食べる人、運動をたくさんする人には特に必要な栄養です。栄養たっぷりのチャンプルーを食べて、元気に過ごしましょう。