桜尾小学校 給食ブログ
子どもたちはこのような給食を毎日おいしく食べています。
ようこそ桜尾小学校ランチルームへ。 今日もおいしい給食ですよ!!!
6月20日(火)
2017/06/07
カテゴリー/未選択
麦ごはん
韓国風肉じゃが
ナムル
わかめスープ
牛乳
今日は、韓国風肉じゃがについての話です。
韓国風肉じゃがは、ごま油、にんにく、ニラ、そしてコチュジャンという調味料を使っているのが特徴です。コチュジャンは、韓国でよく使われている調味料です。もち米麹、小麦粉、大豆、麦に唐辛子の粉、塩、しょうゆなどを加えて発酵させて作ります。日本では、ここに水あめや砂糖を加えています。そのため、甘みがあり日本人には食べやすくなっています。残さず食べてくださいね。
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