桜尾小学校　給食ブログ

黒パン
ポークビーンズ
シャキシャキサラダ
オニオンスープ
牛乳

今日は、大豆についてのお話です。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富な食べ物です。たんぱく質がたくさん含まれていて、筋肉や内臓などの体を作るもとになる働きがあります。質のよいたんぱく質なので、体の中で効率よく利用されています。今日は、豚肉、じゃがいも、玉ねぎと一緒に、ケチャップで味を付けたポークビーンズにしました。
　ポークビーンズは、アメリカの家庭料理で、豆は白インゲン豆を使いますが、給食では大豆で作ります。豆のおいしさを感じて食べてください。