忍者ブログ

9月12日(火)

2017/08/30  カテゴリー/未選択

黒パン
ポークビーンズ
ひじきサラダ
オニオンスープ
牛乳

 今日は、大豆についてのお話です。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富な食べ物です。たんぱく質がたくさん含まれていて、筋肉や内臓などの体を作るもとになる働きがあります。質のよいたんぱく質なので、体の中で効率よく利用されています。今日は、豚肉、じゃがいも、玉ねぎと一緒に、ケチャップで味を付けたポークビーンズにしました。ちょっとこってりしたおかずなので、あっさりした玉ねぎのスープと組み合わせました。パンとおかず、スープを交互に、バランスよく食べましょう。
PR