桜尾小学校　給食ブログ

ソフト麺
肉みそソース
ベイクドポテト
まめのマリネ
牛乳

今日は、まめのマリネについての話です。
　マリネは、フランス語の「漬け込む」という意味があります。まめは赤いんげん豆、青えんどう豆、ひよこ豆、えだまめと、４種類の豆が入っています。みなさんの食器の中に入っている豆は、どの豆か分かりますか？今日は、ゆでた豆とたまねぎをオリーブ油、酢、砂糖、塩、こしょうの液に漬け込みました。まめのマリネのお味はいかがでしょうか。