カレーライス
福神漬け
海藻サラダ
ももヨーグルト
牛乳
今日はカレーライスについての話です。
カレーライスは、日本で独自に変化した料理です。カレーといえばインドですが、インドのカレーよりも とろみが多いそうです。これは、イギリス海軍のメニューとしてカレーライスが採用された時に、船の揺れに耐えられるようにするためだったともいわれています。また、ソースが重要な国、フランスの影響を受けたともいわれています。
日本でカレーが紹介されたのは、福沢諭吉で「コルリ」と書かれていたそうです。昔のカレーはねぎを使っていたそうですが、途中から玉ねぎに変わっていったそうです。当たり前に食べているカレーも、歴史を調べると面白いですよ。
福神漬け
海藻サラダ
ももヨーグルト
牛乳
今日はカレーライスについての話です。
カレーライスは、日本で独自に変化した料理です。カレーといえばインドですが、インドのカレーよりも とろみが多いそうです。これは、イギリス海軍のメニューとしてカレーライスが採用された時に、船の揺れに耐えられるようにするためだったともいわれています。また、ソースが重要な国、フランスの影響を受けたともいわれています。
日本でカレーが紹介されたのは、福沢諭吉で「コルリ」と書かれていたそうです。昔のカレーはねぎを使っていたそうですが、途中から玉ねぎに変わっていったそうです。当たり前に食べているカレーも、歴史を調べると面白いですよ。
PR