麦ごはん
酢豚
中華和え
春雨スープ
牛乳

今日は、酢豚についてのお話です。酢豚は、中国で親しまれている料理で、角切りの豚肉に下味をつけて油で揚げたものと、にんじん・たけのこ・干ししいたけ・たまねぎ・ピーマンなどの野菜を炒めたものを、合わせて味を付けた料理です。肉とたくさんの野菜が入っているので、栄養バランスが整いやすくなります。また、酢が入っているので、まだまだ暑いこの時期にもさっぱりと食べられますね。豚肉には疲れをとり、体を元気にしてくれるパワーもあるので、夏におすすめな食材です。しっかり食べて勉強も運動も頑張りましょう。
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