桜尾小学校　給食ブログ 10月12日

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2024/04/23 カテゴリー/

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10月12日

2016/10/12 カテゴリー/未選択

10/12(水)

赤かぶ青菜ごはん　
ほっけの一夜干し　
きんぴら　
白菜のみそ汁
牛乳

　今日は、ほっけについてのお話です。
　ほっけは、鮮度が落ちやすいため、昔はあまり食べられていませんでした。しかし、北海道近海でニシンが獲れなくなったり、第二次世界大戦後に十分な食べ物がなくなったことから、簡単でたくさん捕れる食材として、徐々に食べられるようになりました。おいしく食べるために、新鮮なうちに開いた干物に加工して、食べることが多いです。残さず食べてくださいね。

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